Описание товара

концентрированный жидкий беспенный щелочной обезжириватель для пищевой промышленности

Предназначен для щелочной CIP-мойки пищевого технологического оборудования, автоматической мойки тары и других твёрдых поверхностей в воде высокой степени жёсткости (1,5% растворы сохраняют эффективность в воде до 12°Ж). Удаляет масложировые и белковые загрязнения. Применяется для очистки стоков от органических загрязнений. Рекомендуется для применения на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля. Не предназначен для применения в быту.

Для кислотной CIP-мойки предлагается средство ХИМИТЕК АНТИМИНЕРАЛ-CIP. Для удаления масло-жировых и белковых загрязнений с пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали рекомендуется средство ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®. Для удаления масло-жировых и белковых загрязнений с поверхностей из алюминия и его сплавов рекомендуются средство ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-ФОРТЕ и средство ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-ПОЛИПРОМ, эффективное для удаления отложений из пыли, сажи и жира. Для удаления масло-жировых, белковых и углеводных нагаров рекомендуются средства ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-АНТИНАГАР и ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-АНТИНАГАР-ГЕЛЬ. Для удаления белково-жировых нагаров и углеродистых отложений рекомендуется средство ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-АНТИНАГАР-ПЕНАКТИВ. Для комбинированной мойки с отбеливанием на основе активного хлора рекомендуются низкопенное средство ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-КОМБИ и пенное средство ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-КОМБИ-ПЕНАКТИВ.

Области применения

• предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности;
• кафе, бары, рестораны и другие предприятия общественного питания;
• лечебно-профилактические учреждения;
• дошкольные и учебно-образовательные заведения;
• санаторно-курортные учреждения;
• объекты недвижимости и ЖКХ;
• торгово-развлекательные и бизнес-центры;
• другие предприятия и учреждения различного профиля.

Особенности

• не содержит фосфатов и силикатов;
• используется для промывки циркуляционных систем гидромассажных ванн.

Ограничения

Не использовать для обработки поверхностей из алюминия и его сплавов.

Состав

Щёлочь ≥30%, комплексообразователи ˂5%, поликарбоксилаты ˂5%, вода.

Внешний вид и физико-химические свойства

Прозрачная бесцветная жидкость со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 12,0–13,5.

Экология

Избегать попадания средства в почву и водоёмы.

Форма поставки

Средство поставляется в 5 л, 10 л и 20 л канистрах.

Способ применения

Перед использованием средство рекомендуется перемешать. Средство используется в виде концентрата или 0,7–3% растворов в зависимости от степени и характера загрязнений, способа мойки, а также жёсткости воды. Рабочие растворы готовят в ёмкостях из нержавеющей стали и полимерных материалов добавлением концентрата в воду.

Для CIP-технологий и таромоечных машин рекомендуются 0,7–3,0% рабочие растворы. Температурный режим – от 60 до 85°C. Рекомендуемые концентрации средства для жёсткой воды приведены в таблице:

Для очистки стоков систему проливают горячей водой в течение 1–2 минут, затем систему слива заполняют концентратом и выдерживают не менее 1 часа.Срок годности рабочих растворов – не менее 7 суток; растворов, приготовленных на воде высокой степени жёсткости 10–16°Ж – не менее 2 суток.

Безопасность

По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные), а его рабочие растворы – к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.

Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания.

В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы рекомендуется промывание проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.

Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.

Хранение

Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 35°C. Допускается кратковременное хранение при пониженной температуре до −20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок – 1,5 м. Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.

Дополнительная информация